Miniknödel mit Gemüse schnell zubereitet


MiniknödelGemueseZutaten

Miniknödel mit Gemüse ist ein gesundes, abwechslungsreiches, günstiges und schnell zubereitetes Gericht. Ein Knödel oder Kloß ist ein Überbegriff für Kugeln aus Teig, die in Wasser gedämpft werden. Knödel gibt es in groß und in klein. Miniknödel sind die kleinen Knödel. In diesem Gericht werden Knödel aus der Packung verwendet, man kann Knödel jedoch auch selbst herstellen.

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Miniknödel mit Gemüse schnell zubereitet

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Menge: 4

Miniknödel mit Gemüse schnell zubereitet

Zutaten

  • 320 Gramm Miniknödel
  • 1 Brokkoli
  • 300 Gramm Champignons
  • 1 rote Paprika
  • 300 Gramm grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 500 ml [amazon text=Tomatensaft&asin=B00LUI9AN4]
  • Thymian
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Miniknödel nach Packungsanleitung garen
  2. Gemüse waschen und ja nach Bedarf klein schneiden
  3. Ein wenig Öl im Topf erhitzen
  4. Zwiebeln ungefähr 2 Minuten im Öl anbraten
  5. Alles Gemüse hinzugeben und für ungefähr 5 Minuten mitbraten
  6. Mit dem [amazon text=Tomatensaft&asin=B00LUI9AN4] ablöschen
  7. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen
  8. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen
  9. Mit Miniknödeln servieren.
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Guten Appetit!

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